Word jij enthousiast van het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor restaurantgasten?

Bekijk dan deze vacature! Wij zijn namelijk op zoek naar een passievolle chef-kok, die de lekkerste gerechten verzorgd en collega’s weet aan te sturen in ons restaurant Rita’s@ThePark in Lunteren, nabij Ede. Je zal worden ingewerkt door een voormalig kok van De Librije. Kortom, een uitdagende functie waarin je, samen met een gezellig team, bijzondere gerechten aan onze gasten zal serveren.

Het @ThePark-label is recent opgericht en omvat het merendeel van de restaurants op de vakantieparken van TopParken. Het doel is het label uit te laten groeien tot een toonaangevend restaurantketen, waar (vakantiegasten)gasten graag een bezoek aan brengen. Deze functie geeft je dan ook de mogelijkheid door te groeien naar leidinggevend chef-kok van meerdere @ThePark restaurants.

Wat ga je precies doen?

• Bereiden van gerechten en verzorgen afwisselende menukaart
• Leidinggeven en coachen keuken- en bedieningspersoneel
• Zorg dragen voor de inkoop van producten
• Zorg dragen kwaliteit gerechten en controle en uitvoering HACCP
• Verantwoordelijk voor goede administratie en bewaken budgetten

Wat vragen wij van jou?

• Mbo-diploma niveau 3/4, bij voorkeur in de richting van leidinggevende keuken, gespecialiseerd kok of zelfstandig werkend kok
• Een aantal jaar ervaring in een leidinggevende rol in de keuken
• Weet structuur aan te brengen en prioriteiten te stellen
• In staat om snel te schakelen en stressbestendig
• Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden
• Goede beheersing van Nederlands en Engels. Duits is een pré
• Bereid om in weekenden en op feestdagen te werken

Wat bieden wij?

• Dienstverband van 38 uur per week, eventueel te verdelen over 4 dagen
• Salaris conform cao Horeca (schaalindeling afhankelijk van opleiding en relevante werkervaring)
• 8% vakantiegeld
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer
• 25 vakantiedagen
• Goede pensioenregeling
• Jaarlijks verblijf op een van onze vakantieparken ( t.w.v. € 500,-)
• Een uitdagende baan binnen een succesvol en groeiend bedrijf

Bij TopParken streven we naar een diverse en inclusieve werkomgeving en moedigen daarom iedereen die zich herkent in bovenstaand profiel aan te solliciteren.

Ben jij de chef-kok die wij zoeken? Solliciteer dan direct via onderstaande button. Heb je nog vragen? Stuur ons gerust een mailtje via personeel@topparken.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.