Word jij enthousiast van het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor restaurantgasten?

Ben jij een Sous-chef met passie en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij misschien wel op zoek naar jou! Bekijk snel of we een match zijn ⤵️

Over @ThePark
@ThePark is het horeca- concept van de restaurants op de vakantieparken van TopParken, waar alles draait alles om beleving. Voor onze vakantiegasten én onze medewerkers.

Voor ons restaurant op ons Resort Brabantse Kempen in Lage Mierde zijn wij op zoek naar een spontane en enthousiaste medewerker voor de functie van Sous- chef. Wil jij samen met je collega’s verantwoordelijk zijn voor het reilen en zeilen van de gehele keuken van ons restaurant en is koken je passie? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je precies doen?

• De lekkerste gerechten bereiden en zorgen voor een afwisselende menukaart.
• Zorgen voor de inkoop van producten.
• De kwaliteit van de gerechten bewaken en de HACCP-richtlijnen controleren en uitvoeren.
• Zorgen voor een goede administratie en het bewaken van budgetten.
  

Wil je weten hoe het is om op een vakantiepark te werken? 

Wat vragen wij van jou?

• Een mbo-diploma niveau 3/4, bij voorkeur in de richting van leidinggevende keuken, gespecialiseerd kok of zelfstandig werkend kok.
• Al wat jaartjes ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
• Je weet structuur aan te brengen en prioriteiten te stellen.
• Je kunt snel schakelen en bent stressbestendig.
• Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels. Duits is een pré!
• Bereid om in weekenden en op feestdagen te werken.
  

Wat bieden wij jou?

• Een dienstverband van 38 uur per week.
• Salaris conform cao Horeca (schaalindeling afhankelijk van jouw opleiding en relevante werkervaring).
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 25 vakantiedagen.
• Een jaarlijks verblijf op een van onze vakantieparken (t.w.v. € 500,-).
• Een uitdagende baan binnen een succesvol en groeiend bedrijf.

Bij TopParken streven we naar een diverse en inclusieve werkomgeving en moedigen daarom iedereen die zich herkent in bovenstaand profiel aan te solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.